還是不停回味著途中的點滴
風光是一定的背景 途中接觸到的人事物則一樣的鮮明
喜歡旅館樸實無華的裝飾
有應著季節的花草 和傳統的味道
這次住的一間旅館 是有點歷史的店
部份經過更新 但大多留著原來的風貌 當然也有著傳統旅館的服務
是會想再回來的地方
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簡單樸實的還有旅館準備的餐點
整體說來並不是什麼太華麗的菜單，多是當地的旬食材
擺盤精緻是一定的 好像每個旅館的食都是這樣
仔細看每個小碟和小碗 有的甚至看得出歷史的痕跡（笑）
卻不得不讚嘆師傅的用心
不管是配色或是線條 都像小小的藝術品
這兩道是我印象頗深的菜
一個是美味的蘿蔔捲生魚配上新鮮的瓜菜和春雨
蘿蔔經過醃漬有點酸甜 跟裡面的生魚等等十分搭味
這是在家附近日本料理店的師傅也會做的一道小菜色
一直十分喜愛 在日本吃到立刻想起
另一個是看似清水的湯
看起來像冷水 十分清冷的湯 卻微微有著熱氣
是喝一口就令人驚喜的湯
馬上想到料理仙姬裡耗時小火熬製的湯頭
清清如水 卻有說不出豐富的內含
配上小巧可愛卻味道令人驚艷的魚丸跟平衡味覺的小豆苗
成為令我最難忘的一道料理
啊～我已經迫不及待想著下次的旅行是什麼時候了
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